5/17|11:37
今日打合せに行って来ました。現在のmb cafeを
リニューアルしての新装開店。その改装工事を
考えています。現在の「カフェ」という立ち位置から
少し方向転換をしての「食堂」としての在り方。
ご飯をいただく、ということに重きを置いたような
そんな印象です。どのようなお店になるのか楽しみです。
「新しい食堂」というあまりないジャンルでもあり、
既存の価値観から少し離れたところでの、
イメージ作りが必要です。でも、きっといい店に
なるはずです。ぜひともお楽しみに。
・昨日は友人の経営する予定のお店の打ち合わせ。
まだ詳細は伏せておいたほうがいいかな。こちらも
楽しみな改装です。先週、扱う商品について、
大阪や滋賀に行ってきたところですが、その具体的な
イメージを共有することをしました。お互いに
同じ「絵」を描くためにはたくさんの言葉を
やり取りしなければいけません。でも、腑に落ちる
「あっ」という瞬間を抜ければもうほとんど大丈夫。
言葉にならない言葉。声にならない声を聞くことが、
僕の仕事の最初の部分における大きな役割ではないか
と思っています。
1/13｜worksを少し更新しました。
茜部のトンネルハウスの写真です。
どうぞご覧ください。
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東日本大震災で被災された方々、
そのご家族の皆様につきましては、
謹んで、お悔やみとお見舞いを
申し上げます。
ELEPHANT designでは、
これから売り上げの一部を
寄付させていただきます。
小さな事業所の小さな額ではありますが、
一時の募金という形ではない、
継続的な支援にしたいため、
そうさせていただきます。